全店制覇の為に、店主の復活した未訪のこちらに会社の後輩と20時少し前に訪問。
並び無しですが店内満席でしたので、食券を買って店内で待ちます。
少し待って、まだ丼がサーブされてない方が移ってくれたりとして頂いて、後輩と連席で座ります。

程なくしてコールとなり、表題のトッピングをお願い！直ぐに着丼です。

SNSで、野菜の盛はそんなに多く無いとの事でしたが結構な野菜の盛具合です！

まずはスープから。
豚の出汁がしっかり効いた微乳化スープは、カエシの量も丁度よく適度に甘みもあって美味しいスープ。
追加したアブラもコクをプラスしてくれて、今まで食べた中でもトップクラスの塩梅です。
レンゲも有るので、スープをしっかり堪能出来ます。

続いて麺。
自家製極太縮れ麺は、二郎の中でも飛び抜けて太く、ミッチリした食感は、まさしくすいとんを食べてる感じ。
茹で加減も結構固めで、おでんのちくわぶが大好きな私としてはジャストな美味しさで、麺自体にもしっかり味があり、小麦の甘みと香りが強く非常に美味しいです。
かなりの極太なので、啜るのではなく本当にワシワシ食べると言う表現が合ってます！
麺量も結構有るのですが、極太なので、食べた分だけ減っていく感覚は、二郎の麺が減らない無限ループの感覚とは全く違う感覚で新鮮です！

具材は「キャベツ率結構多目のゆで野菜、豚小2個」で、
野菜はシャキシャキで丁度良い茹で加減。
キャベツの甘味も良い感じです。
豚は小さいのが2個ですが、ほぐした豚が結構入ってる感じで、味も丁度良いですが、二郎を食べてる時の凶暴感は少なくちょっと残念ですが美味しい物でした！

ニンニクの匂いが意外に強くて、途中ニンニクに支配されそうでしたが、卓上の胡椒を投入して一気に完食、スープを半分位残してご馳走様です。

食べ終わる時は店内も空席が結構有って、何だかマッタリした空気感がいい感じです！
助手さんと２人体制で、ネットに書かれていた様に店主さんも凄く元気そうで良かったです。

味・麺が凄く好みなので、また来たいと思いますが、帰宅方向と全然反対なので、なかなか来れる場所ではないですが、何かの折に近くに来たらまた訪問したいと思います。