【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なごみや　高蔵寺店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市





【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～24時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　44席





【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　灼熱なごみやらーめん（味玉トッピング）




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　780円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白湯　




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　67点




【感想】




1ヶ月ぶりの『なごみや』。何度も行っているので、今ではローテーションでメニューを選ぶ。今回は、〝灼熱なごみやらーめん〟。味玉は乗っていないので、追加トッピングとなる。ベースは〝白湯醤油〟。鶏ガラ・豚骨・香味野菜を使用しているスープだが、通常の基本メニューとなる〝なごみやらーめん〟は、スープの旨味自体は大人しい。そこに、辛味噌だろうか?辛味の正体は不明だが、独特の辛さがコクと大人しかった旨味に力強さを引き上げる。まろやかな口当たりと〝こってり〟と〝さっぱり〟の中間位の味が飽きさせない。白髪ネギのシャキシャキとした食感がアクセントにもなっている。麺は〝細麺ストレート〟で固めの茹で加減。コシも十分感じる。スープとの相性は悪くもなく良くもない。所謂、〝普通〟。刻みチャーシューは適度に弾力がある。味玉は相変わらず味付けが濃いが半熟の黄身にも味が染み込んでいる。