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ここは豊島区の名店きんとオリオン食堂の系列店で名前もそのまま合わせて「オリキン」。キンはうまかったし接客も良かったが、オリオンは店内の動物臭、つけ汁の臭い、接客がイマイチだったのでいいほうが出てくれればと期待。店に入り右の食券機でとりあえずノーマルのオリキンつけ麺を買いカウンターへ。この時点で臭いは無い、一安心。2時を回っているが、激戦区ではあるが場所は文句ないだけに八割埋まる状態。麺はもっちりを選択し、待つこと10分弱で登場。麺は、売りだけにもっちりとしてしっかり小麦の味を感じられるなめらかな麺。うまい。つけ汁、ん、オリオンと近いにおいがする。内臓系(ホルモン)のような獣臭かはたまた発酵食品(豆腐よう)のような嫌な臭い。一口つけ汁を啜ってみる、鼻から抜ける臭いが独特に感じてしまう。豚骨なんで、多少はしょうがないとは思うが食ってみると感じない程度ならいいが。その臭いがなければなかなか好みにはなりそう。それ以外は麺、トッピングともに好みに近い。江戸菜なる物も歯ごたえがあって少し苦みがあるあたりは、動物魚介系の濃厚なつけ汁にかなりあっていて、いいアイデアだと思う。臭みさえ…
ここは豊島区の名店きんとオリオン食堂の系列店で名前もそのまま合わせて「オリキン」。
キンはうまかったし接客も良かったが、オリオンは店内の動物臭、つけ汁の臭い、接客がイマイチだったのでいいほうが出てくれればと期待。
店に入り右の食券機でとりあえずノーマルのオリキンつけ麺を買いカウンターへ。この時点で臭いは無い、一安心。
2時を回っているが、激戦区ではあるが場所は文句ないだけに八割埋まる状態。
麺はもっちりを選択し、待つこと10分弱で登場。
麺は、売りだけにもっちりとしてしっかり小麦の味を感じられるなめらかな麺。うまい。
つけ汁、ん、オリオンと近いにおいがする。内臓系(ホルモン)のような獣臭かはたまた発酵食品(豆腐よう)のような嫌な臭い。一口つけ汁を啜ってみる、鼻から抜ける臭いが独特に感じてしまう。豚骨なんで、多少はしょうがないとは思うが食ってみると感じない程度ならいいが。その臭いがなければなかなか好みにはなりそう。
それ以外は麺、トッピングともに好みに近い。
江戸菜なる物も歯ごたえがあって少し苦みがあるあたりは、動物魚介系の濃厚なつけ汁にかなりあっていて、いいアイデアだと思う。
臭みさえ…