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「平九郎ラーメン 720円」@平九郎Rの写真平日午後12時30分入店、販売機で主題と替え玉をを購入
先客2人すぐにカウンター席に着席、麺硬め・スープ薄目・背油少な目で注文
店員さんから“替え玉1杯目は無料、購入した替え玉券は2杯目に使いますか?”と聞かれたので
返金しました。
スープ:豚骨の臭みが少なくしかし、豚の味はしっかりしていてちょいとロ【(^^♪】
麺:カウンターの能書きに“軟らかめも出来ますがお勧めしません”と有ったので
 硬めで正解、ストレートの細麺はちょいトロスープをよく絡み噛みごたえもばっちり〇
 ⇒ 1杯ではおさまらず無料替え玉“バリかた”で注文
 パリパリの麺は上等のソーメンを思わせる歯ごたえ◎ ⇒ 次は“はりがね”に挑戦したくなりました。
叉焼:場所によりトロトロ・程よい硬さ二重の味わいが〇
総合:ネギ・青さの相性も良く〇

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