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「まぜそば醤油 中+ライスダイブ」@麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店の写真13:20頃 訪問
大阪出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

ふすまにかけろへ以前訪問した際にも気になったこちらへ。
頭上は危ないですが、良い場所です。

麺は平打ちの太麺。
もちもちしていて、とてもおいしい麺です。
タレは、動物系も感じさせられるまろやかな醤油系。
具は、チャーシュー、海苔、アーリーレッド、ピーナッツ、レモン、ネギなど。
白トリュフオイルをかけてからいただく、香ばしい一杯。
にんにく等の味変アイテムも充実していて、さまざまな味を楽しめました。

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