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2016.07.23 17:38最近話題の此方へチャリっと来てみました。先客3、後客2つけ麺の評価が良いですが、自分は"中華そば"にしてみました。ややトロミのある、軽いマタオマっぽい感じがありますね。魚介が割と強め、節粉が浮いていて油はやや多め。麺は中細のストレート、茹で加減はカタめ。すぐには切れにくい麺で、食感も悪くないです。麺は菅野製麺のようですね。具は海苔、ネギ、ワケギ、メンマ、チャーシュー。チャーシューはやや厚みもあり、肉ましく柔らかく美味い。塩がなかなか効いていますね。途中から卓上にある無料トッピングの刻み玉ネギどっさり入れてみる。玉ネギの辛味も増してサッパリ感良好。全体的にボリュームはやや控えめ。 こちらの中華そばはまだまだ進化しそうな感じがありますので期待したい。
コバトさん、こんばんは。 ここ、鶴見駅から微妙に遠いんですよね・・・出張帰りだとちょっと寄りづらい(´・ω・`) マタオマ系よりはライトな感じそうなので、自分でも食べられそうかなあ。
ぬこさん、こんばんはー。 あ〜少し遠いかもですねぇ。チャリだと気付かないもんです…( ；´Д｀) スープの変化がちょいちょいあるみたいですね。私もライトなマタオマなら食べられますが濃ゆいとキツいです。しかし此処は、これからも楽しみなお店です。
コバト
ゴブリン
りょうま
かーびぃー
ラーメン屋けんちゃん
川崎のタッツー
72点
80点
79点
80点
76点
最近話題の此方へチャリっと来てみました。
先客3、後客2
つけ麺の評価が良いですが、自分は"中華そば"にしてみました。
ややトロミのある、軽いマタオマっぽい感じがありますね。
魚介が割と強め、節粉が浮いていて油はやや多め。
麺は中細のストレート、茹で加減はカタめ。
すぐには切れにくい麺で、食感も悪くないです。
麺は菅野製麺のようですね。
具は海苔、ネギ、ワケギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューはやや厚みもあり、肉ましく柔らかく美味い。塩がなかなか効いていますね。
途中から卓上にある無料トッピングの刻み玉ネギどっさり入れてみる。玉ネギの辛味も増してサッパリ感良好。
全体的にボリュームはやや控えめ。
こちらの中華そばはまだまだ進化しそうな感じがありますので期待したい。