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「肉そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真2016年11月5日訪問

13時20分の到着で先客・後客多数。店内に入るまで1時間ほどかかりました。

どうせなので肉そばを注文しました。

スープは油の少ないさっぱりとした感じで佐野ラーメンよりも醤油がキリッと効いたふうに感じました。麺はモチモチで麺を食べてるって感じがたまりません。
具材はチャーシュー、メンマ、薬味ネギ。チャーシューは柔らかく脂身が甘くて美味しいしこの脂がスープに溶け込みコクが増します。私、個人的にはメンマがかなり気に入りました。味付けと歯応えが私のどストライク!

1時間並んでもいいかなと思わせる美味しい一杯でした。

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