Item: らーめん工房 みそ伝 桶川店
Rating: 76
Author: めんめん

76点

上州屋に用事があり出たついでにと十数年振りに訪問しました。記憶では特味噌ラーメンが美味しかったので其方を注文。北海道が本拠地の建設会社の方が、この辺では北海道味噌ラーメン再現できてるのはここしかないから通ってると言っていたのを思い出しました。店内はお昼過ぎてましたが家族連れが多く賑わっていました。
10分しないで着丼。炒めた多めのもやしにひき肉が入っていて美味しい。焼豚、メンマ、ネギ。玉子トッピングするの忘れて残念。
もっとコクのあるスープだった気がしますが美味しく頂きました。ひき肉すくいながらスープ飲み過ぎてしまう貧乏性の私。ご馳走様でした。