今年の初めにオープンして以来、気にはなっていたお店、何度かスパコンからやコチラ
のレビュアーの方からも薦められていたコチラへようやく本日、初訪です
今年のTRY本を席捲した同店、祝日、TV放映など、あらゆる条件が重なり、開店40分前
の到着で10番目、入店は11時30分でした
店を出た11時50分頃には公園の待ち列が60名超え、計算上は2時間以上の待ちになると
思われます(目安にしていただけたら嬉しいです）
鮮魚系は苦手ということで少し敬遠気味でしたが、濃厚ならというお薦めにより表題を
チョイス、同行者の真鯛らーめん雑炊セットとシェアです
真鯛らーめんの方は苦手な鮮魚系の生臭さを少し感じましたが、全粒粉入りの麺やとの
バランスやレアチャーシュー、雑炊の旨さ全てにおいて満足でした
一方、濃厚についてはお薦め通りで生臭さは感じず、鯛と動物系スープの高濃度な
バランスが旨味を強調します
店主さんや店員さんの明るい応対も人気のひとつでしょう
主要メニュー二種とも美味しかったです