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「味噌らーめん750円」@麺屋 彩未の写真10/9
ポケモンだいすき倶楽部の1stです( ̄▽ ̄)ゞ
おっと違ったw 君野園
味噌らーめんダイスキ倶楽部(仮称)ですw

北海道ラーメンランキング1位のお店でR
昼過ぎ到着すると並び数十人、十数人ぢゃないョw 数える気もしない(・_・;)
ディズニーランド並w 家族連れやカップルが多い
外待ち50人強かな?店の角曲がったとこまで列だ(しかもほぼ2列)
プチ観光spot化してて本州からの客もチラホラ

口頭注文後会計
てか並んでる時にオーダー聞かれる メニューは先に回ってくるのだ
換気扇からニンニク味噌油の香りがプンプくプンで並んでる時から美味しいw

やっと入店
それでも中待ち12席に立ちんぼ3名Σ( ̄□ ̄;)!
然し、お一人様スキップ着席でわ〜いでR
厨房3名、補助2名にホール専属1名の体制

着席後3分で着丼 Lotは2なのだろうか?
ビジュアルは味噌スープに生姜の乗った叉焼、葱、もやし、コロチャー、挽肉、メンマ
写真映りは余り映えないw

スープは北海道味噌宜しくラードの皮膜の味噌スープ
油クドくはないがラードが下味をマスクし人によりコク無いとか味薄いとなるやも

麺は王道の真っ黄色縮れ中太麺
やっぱコレだね的な札幌味噌の麺
味噌に合うったらありゃしないw

叉焼は煮豚typeの脂身ナシでやや味抜け?
というか王道叉焼なのだが今の流行りからすると味抜けみたいに感じる
コロチャーは食べ易く美味しい
挽肉は沈んでるから最後に登場だ

もやしはシャキシャキ感を残したもの
メンマは細めでシナチクより"メンマ"って感じ
葱は葉先の青みを使って有るが臭くも硬くも無く良い

終盤の挽肉啜りながらのスープ表層は更に油が渦巻くウルトラセブンOPライク
完飲すると黒い粉が残る

紛れもなく北海道の味噌ラーメンでR
こっさりな北海道 こってりな関東 なのでR
ド濃厚味噌に慣れ浸しんだ関東ラヲタにはチョイ物足りないと評されちゃうかもでR

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
タイムリー!
ラーメンデータベースのニュースの所でラーメンウォーカー4年連続ナンバーワンで殿堂と出てましたね。
行ってみたいなぁと思ってたんですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月25日 18:18

あらチャンさん

何時もコメ有難う御座います
コチラは正統派北海道味噌でごじゃりますw
ワチキも飯田商店の塩食べたい( ̄▽ ̄)

ふじみ野1stさん | 2016年10月26日 08:12

こんにちは。

数十人の並びですか・・・。
仰せの通りこうなるともはや観光スポットですね。
でも一度は行ってみたいです。

glucose | 2016年10月27日 11:05

グルさん

毎度コメ有難う御座います
この日は休日で特に混む時間帯デスタ(・_・;)
退店時には半分程度の並びにw
純連/すみれ・けやきと同じく北海道味噌の象徴的らーめんです

ふじみ野1stさん | 2016年10月27日 18:30