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10:30に伺いました。先客3名、後客2名。
渡辺さんプロデュースということで瞠好きとしてはどうしても食べておきたかったです。念願かなってうれしいです。
御夫婦でしょうかね。閉店するので年配の方かと思いましたが若い店主さんでしたね。
備え付けの卵焼きが甘くて冷たくておいしかったですね。ナイスサービスです。
つけ麺を少なめ味玉付き、彩菜トッピングで注文。
つけ汁は意外にも濃厚さはなく醤油のしょっぱさが先にたつものでこれが樹庵プロデュース?と思ってしまいました。
麺は平打ちの中太縮れ麺。瞠のものより細いです。特筆はなし。
野菜炒めの具はもやし、にんじん、ニラです。味玉がとろ〜りとしていておいしいですね。
スープ割りはポットで。まぁまぁかなぁ。
う〜ん、正直言うと期待はずれの感がありますが・・・平均点くらいですね。
閉店の理由はわかりませんが残念ですね。

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