最近使用頻度の高い武蔵境へ立ち寄り。開店間もなくの訪問で、先客ゼロ。

表記のメニューを注文しますが、「トッピング大盛」なるオーダーもあるようです。
チャーシューとかメンマとかが多くなるのでしょうか？
イイ歳こいて肉好きが改まらない私にとって大変気になります(笑)
私はこれまで「国産そば粉入り麺」しか食べたことがありませんでしたが、先日訪問した際、周りの方がほぼ「卵麺」だったので本日は初めて「卵麺」にしてみました。

本日のスープはやや醤油が強めで、軽めの油感に動物、乾物の優しい出汁です。
これまで食した中では一番美味しく感じられるスープでした。

メンマはグミグミとした食感、やや甘めの風味で好きなタイプ。
チャーシューは薄切りのバラチャーシューで、柔らかく好みのタイプであったため、量的にはやはりもっと食べたい感じ(笑)
麺も秀逸でした。臭みのない細くてやや縮れの入ったもので、スープとよく絡みます。
こちらのラーメンに玉葱はやはり抜群に合いますね。50円ですし、身体にもいいでしょうから強く推奨します。

う～ん。。。これは旨かった。今日の一杯は旨かった！
味も然ることながら、今時、チャーシューメン単体で1,000円切る価格設定には、お店の方々のご努力に頭が下がる思いです。
もっともっとこちらのお店を楽しみたい、そんな幸せな気分になりました。
次回はチャーシュー皿とビールも頼んでから、ラーメン食べたいと思います。
あ、ライスと合わせても旨そうだな(笑)