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11:50頃 訪問中野近辺での用事前にランチで訪問。初訪問です。煮干しそばとかなり迷ったものの、つけ麺気分で表題の食券を購入。ちょっと狭目ですが、きれいな店内です。麺はやや縮れた中太麺。丸い断面で、風味の良いおいしい麺です。スープは煮干しの効いた濃厚豚骨魚介系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギなど。にんにくが良い味を効かせています。なかなか粘度の高いスープで、最後はあまり残りませんでした。
meak_noodles
翔太郎
しゃとる
もろたろう
トゥールゴイ
Soul
中野近辺での用事前にランチで訪問。
初訪問です。
煮干しそばとかなり迷ったものの、つけ麺気分で表題の食券を購入。
ちょっと狭目ですが、きれいな店内です。
麺はやや縮れた中太麺。
丸い断面で、風味の良いおいしい麺です。
スープは煮干しの効いた濃厚豚骨魚介系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギなど。
にんにくが良い味を効かせています。
なかなか粘度の高いスープで、最後はあまり残りませんでした。