半年ぶりの訪店です。
ニュータン系のイッパイ
久しぶりに堪能しました。

今回は出汁も塩気も十分。
更にニンニクエキスが浸み込んだスープに
痛くない唐辛子の刺激が絡みつき
ファンにはたまらない味わい^ ^

製麺所は確認してないんですけど
ツルモチプルの縮れ麺で
スープを上手いこと拾い上げるんです。

最近はこういうクルクルした
縮れ麺にはあんまりお目にかからないので
つい見入っちゃいました。

ひき肉たっぷり、溶き卵もスープの量と
いいバランスです。
スープも飲みたいから
丼が具材に占領されても
がっかりしちゃうのですが
こちらでは丼を大きめにしていて
そこに熱いスープを
タップリ注いでくれるので
具もスープも十分楽しめます。

スライス玉ねぎがじっくり煮込まれていて
スープの邪魔をしない程度に時々顔を出します。
案外、自然な甘みを引出す
隠し味かもしれませんね。

いや美味しかった！
これ食べても大汗をかかないで済む
良い気候になりました（笑）

今回はあまり見苦しくないテイで
満足してお店を後にしました。
当然、また行きます！