仕事で通った際に見た新規オープン時から気にはなってましたが、なかなかこっち方面に用事がなかったので来れませんでしたがやっと訪問です。

食券機はありませんでした。後会計のようです。味噌専門で味噌ラーメンしかないとの事。定番は北海道味噌で他に伊勢味噌、九州麦味噌、つけ麺のみ仙台味噌らしい。
お初でしたので北海道味噌ラーメンを注文しました。（これが一番安価でした）

店内はまだ新しいので当然キレイ、接客のオペレーションも良かったです。と、思ってたら着丼。ではいただきます！まずはスープ。
濃いめの味噌とのことでしたが味も白味噌っぽい感じでそんなに濃くもないです。もちろん薄いわけでもなく飲みやすいスープでした。温度も熱く美味しかったです。

次に麺。中太のウェーブがかったちぢれ麺。ツルシコ感あってこれもなかなか良かったです。茹で加減、温度も文句なし。もちろんスープとの相性、バランスも悪くない。

しかし具材。これが問題アリ。メインのトッピングがなぜか冷たいフライドポテトが2個。はて？なんでポテト？北海道っぽさをイメージ？正直なにこれ？状態。こんなの不要。これの代わりにチャーシューでも入ってた方がよっぽど良い。
他には少ないモヤシと少ないひき肉がトッピングされてただけ。
デフォの具材にしては少な過ぎるでしょ。モヤシなんか安いんだからケチらずもっと入ってても良い。ネギも足らん。

量は普通。決して多くはないです。丁度いいかもしれませんが・・・微妙かも。

総評としては基本の麺とスープは悪くないです。ただデフォの具材がちょっといただけません。せっかくの麺とスープも台無し。生かし切れてません。これは大幅減点にしました。

他の方のレビューにもありましたがテーブルにはニンニクがなく豆板醤でしたし、ティッシュもありませんでした。ラーメン食べるとティッシュは必需品だと思うのですがねぇ～。
デフォの具材がショボすぎるのでトッピングを増やした他のメニューを見るとどれも価格設定が高めだしなんだかチェーン店の新しめのお店の割には色々とサービス不足を感じました。