訪問日:10月16日(日)　　３度目の正直

横浜市磯子区森1-15-1

この住所のお店はコロコロと入れ替わりが激しいです。ＲＤＢを始めた頃は磯子家さんでしたが、いつの間にか閉店し家系ラーメン 一家に変わっていました。昨年夏に気がついて登録しレビューを上げましたが、12月には豚骨ラーメン三足 磯子店に変わってました。こちらも登録してレビューを上げました。

今年の10月にまたお店が変わっていることに気づき、レビューを上げるべく訪問しましたが２回フラレています。今回は前もって車で前を通過して開店を確認してから、12時に訪問、オーダーしました。大盛50円増しとのことだったので迷わず大盛です。

店内は以前あったカウンターがなくなり、２人掛け３卓、４人掛け３卓になりました。メニューを見るとランチに定食系があり、つまみ系やアルコール類が充実しているので、「中華居酒屋だがラーメンを提供しているお店」ととらえるとイメージが正しくつかめそうです。

卓上には酢、醤油、コショウ、ラー油の４点セットにプラスアジシオがありました。

10分に着丼しました。トッピングはメンマ、ハーフ味玉、刻みネギ、刻み水菜、ゴマ、野菜炒め(キャベツ、ニラ、もやし、細切りニンジン)、巻きバラチャーシュー１枚でした。

麺は中くらいの太さのストレート麺で、茹で加減は普通、プリパツまで行かないどすが、プリプリした感触はいいですね。

スープは動物ベースにあまりしょっぱくない甘めの醤油味でした。チャーシューはホロトロのバラで、味染みもバッチリでした。味玉も黄身がゼリー状で味染みよく、チャーシューともどもクォリティー高かったですね。

22分に固形物完食しました。

「中華居酒屋だがラーメンを提供しているお店」と書きましたが、クオリティは決して低くないと思いました。ただ、この場所で長続きするんでしょうか？　見守っていきたいと思います。