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昔は近隣に数店あったというラーメンショップ「マンザイ」。唯一のサバイバー（？）水曜日15時半過ぎ、マンザイラーメン（味付たまご ワカメ入り）も気になったが、ネギラーメン（チャーシュー コーン入り）800円を注文。卓上のにんにく、豆板醤は市販品。麺は大橋製麺の籠あり。かなり慎重に麺の茹で加減を確認するご主人。提供まで5分超。中央に鎮座し、主役を主張するのはネギながら、彩り的には明らかにこれはコーンラーメンです。スープは豚骨醤油に鶏油？椿とも家系とも似ても似つかぬ味。カテゴリーは豚骨醤油ですが、穏やかかな味わいです。ネギは刻みチャーシュー混じり。ネギ自体には味付け無く、しょっぱ目のチャーシューで味プラス。また、コーンの影響も大。麺は太さ普通弾力ある食感。その他、ほうれん草。穴開きおたまでコーン救出。決して薄いとか、そういう事はないけど、クドさはない。これもまた、ラーショ、か。
は
スプーナー®
GABAN
はれれるや
kidstaz
水曜日15時半過ぎ、マンザイラーメン（味付たまご ワカメ入り）も気になったが、ネギラーメン（チャーシュー コーン入り）800円を注文。
卓上のにんにく、豆板醤は市販品。麺は大橋製麺の籠あり。
かなり慎重に麺の茹で加減を確認するご主人。提供まで5分超。
中央に鎮座し、主役を主張するのはネギながら、彩り的には明らかにこれはコーンラーメンです。
スープは豚骨醤油に鶏油？椿とも家系とも似ても似つかぬ味。カテゴリーは豚骨醤油ですが、穏やかかな味わいです。
ネギは刻みチャーシュー混じり。ネギ自体には味付け無く、しょっぱ目のチャーシューで味プラス。
また、コーンの影響も大。
麺は太さ普通弾力ある食感。
その他、ほうれん草。
穴開きおたまでコーン救出。
決して薄いとか、そういう事はないけど、クドさはない。これもまた、ラーショ、か。