★2016/10/12（水）13:00今年2度目の訪問、店内背後霊+外待ちの15人くらいに接続し「小ラーメン+つけ麺」の食券を購入し35分ほどで着席し、さらに15分でニンニク・アブラコールで着丼。

★つけ汁・・・出汁が濃厚で非乳化、表層アブラはビッシリ、醤油ダレはまろやかで濃くてしょっぱく、適度な甘味と柑橘系の爽やかな酸味に黒ゴマの風味があって、なんだか！やたらと旨いつけ汁です。
★麺・・・・・中太の平たい縮れ麺、加水低く水でしっかり締めて、力強いコシとモッチリです、つけ麺はデフォで量が420gとのことで食べきれないと思い、麺少なめで頼みました、それでも400g弱はある感じで、気合いを入れ（笑）ズバズバと食べアレレ、、つけ麺だし麺自体が美味しいからか難なく完食し意外にも腹パンでもなかったです。
★具材・・・・豚は分厚いのが2個？（柔らかいので崩れてるのも有り）齧りつきます、ホロリと柔らかでつけ汁に浸して良い塩梅でボリュームあって旨豚です、アブラは今日も角煮のような甘辛の味付けでプルプル、麺に絡むと最高〜、野菜はモヤシ多めのシャキシャキ、ニンニクからはパンチ。

★多くのお客さんがアブラコールをします、アブラは味付けがデフォですが、シロアブラ（所謂J系標準）もあるみたいです、今日は店主と奥さん？の二人オペで丁寧でのんびり（笑）で回転は悪いです、なのでガッツリ旨いつけ麺をゆっくり食べれました、Ｊ系つけ麺の中で間違いなく上位です、次は小ラーメンかな？
★追伸・・・・車で駐車場に到着し、店の契約場所が満車だったので待っていると、60過ぎの男性が近寄ってきて
男性「ラーメン屋さんに行くの？」
私 　「はい！」
男性が空いてる場所を指差して
男性 「あそこが空いてるから、ラーメン食べるだけなら停めていいよ」
私 　「契約場所じゃないし、勝手に停めると・・地主さん？ですか」
男性 「そうだよ、停めていいよ」
私 　 「ありがとうございます、お言葉に甘えさせていただきます、駐車料金払いますよ」
男性 「要らないよ、ラーメン屋さんには世話になっているし、そこに停めてラーメン食べてきな！」
見ず知らずの僕に優しくしていただき感謝です。ありがとうございました！【169.7　63.9】