レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:二十数年ぶり3回目の訪問・店の場所:札幌市営地下鉄東西線すすきの駅の南西、繁華街の一角にある。・店の外観:オレンジ色っぽい壁、赤い屋根型看板、黄色い看板、赤い看板、赤い暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブルとカウンターで16席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外1人。・店員 :調理場の男性2人老女1人。・注文方法:壁に掲げられた「メニュー」。・注文品 :味噌ラーメン(750円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :丼の中に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、ワカメ、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースはトリっぽい感じ。味噌は強めだが出汁は弱めで比較的サッパリした感じ。・その他 :以前喰ったときの味を思い出そうとしたが思い出せなかった。堪能した。
・店の場所:札幌市営地下鉄東西線すすきの駅の南西、繁華街の一角にある。
・店の外観:オレンジ色っぽい壁、赤い屋根型看板、黄色い看板、赤い看板、赤い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブルとカウンターで16席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外1人。
・店員 :調理場の男性2人老女1人。
・注文方法:壁に掲げられた「メニュー」。
・注文品 :味噌ラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、ワカメ、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースはトリっぽい感じ。味噌は強めだが出汁は弱めで比較的サッパリした感じ。
・その他 :以前喰ったときの味を思い出そうとしたが思い出せなかった。
堪能した。