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麺処はいからの魚介系☆煮干し濃い味!!価格:800円+スープ増し100円+煮干し用替え玉200円麺:細ストレート麺スープ:魚介具:チャーシュー、万能ネギ、玉ねぎ、 海苔【所感】麺はやや硬めの茹で加減がジャスト!!スープは煮干しを凝縮しこれ以上ニボ感を出すとしょっぱくて食べられないギリギリのところまで濃くしたスープ!!煮干し本来の塩分のみで作ったスープは凝縮してるため塩分濃度が高くタレが入れられないとのこと^^;さすがに苦味・エグミは強烈ですがニボ好きにはたまりませんね!!(^^♪デフォだとスープ少なめとのことスープ増しは+100円!!大盛り不可!!※麺処はいからの二郎系メニュー 白富士は醤油味 赤富士は醤油ベース+醤(ジャン)です (味噌味ではありません)※卓上調味料・ラーメンのタレ・一味唐辛子・コショウ※麦茶の横・カレーパウダー・カレーアロマ・一味(舞妓はんひぃ~ひぃ~)※トイレは外階段で2階に上がって左奥にあります。
価格:800円+スープ増し100円+煮干し用替え玉200円
麺:細ストレート麺
スープ:魚介
具:チャーシュー、万能ネギ、玉ねぎ、
海苔
【所感】
麺はやや硬めの茹で加減がジャスト!!
スープは煮干しを凝縮しこれ以上
ニボ感を出すとしょっぱくて食べられ
ないギリギリのところまで濃くしたスープ!!
煮干し本来の塩分のみで作ったスープは
凝縮してるため塩分濃度が高くタレが
入れられないとのこと^^;
さすがに苦味・エグミは強烈ですが
ニボ好きにはたまりませんね!!(^^♪
デフォだとスープ少なめとのこと
スープ増しは+100円!!大盛り不可!!
※麺処はいからの二郎系メニュー
白富士は醤油味
赤富士は醤油ベース+醤(ジャン)です
(味噌味ではありません)
※卓上調味料
・ラーメンのタレ
・一味唐辛子
・コショウ
※麦茶の横
・カレーパウダー
・カレーアロマ
・一味(舞妓はんひぃ~ひぃ~)
※トイレは外階段で2階に上がって左奥にあります。