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「もり 大盛り+特盛」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真接客は良いと思う。
食べ終わった時も出口まで送りに来てくれる。
富田系に限らず、最近のつけ麺でいつも思うのだが…量が少ない。
やはり、800gクラスが欲しい。
先客も券売機の前で同じ事をいっていた。
大勝軒で育ったつけ麺ファンは同じ事を思っている人は多いのではないだろうか。

正直言うと、富田系のつけ麺は魚粉感が強すぎてあまり好きではない。もっとスープの出汁の味を感じたい気がする。富田の感じを壊さず、出汁感を出すバランスは難しいと思うが…

麺はクセのない感じ。歯応えも良い。香りはあまり感じない。そこらへんは大勝軒の匂いをだしているのだろう

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