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「味噌ラーメン」@けやき すすきの本店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の南東、繁華街の一角にある。
・店の外観:白い看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで9席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外8人。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性2人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :味噌ラーメン(870円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニンジン、挽肉)、白髪ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり白胡麻が少々浮いた濃い濁りのある灰茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じだが、思いの外あっさりした感じで旨味もありグイグイいける。
・その他 :支店はあまり合わなかったが本店は良かった。しかし、値段が高い。チャーシューもないし。
堪能した。

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