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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道函館本線手稲公園駅の北東、道道452号線沿いにある。・店の外観:黄色い看板、年季の入った青っぽい暖簾。・駐車場 :共用らしい4台分くらい。・席 :カウンターで14席ほど。・客数 :遅めの昼飯時、自分以外9人。・店員 :調理場の男性2人。・注文方法:卓上前に貼られたメニュー。・注文品 :醤油らーめん(半分)(600円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、斜め切りネギ。・麺 :極細の断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味っぽい感じの旭川ラーメン。醤油の尖りは控えめでマイルドな感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道函館本線手稲公園駅の北東、道道452号線沿いにある。
・店の外観:黄色い看板、年季の入った青っぽい暖簾。
・駐車場 :共用らしい4台分くらい。
・席 :カウンターで14席ほど。
・客数 :遅めの昼飯時、自分以外9人。
・店員 :調理場の男性2人。
・注文方法:卓上前に貼られたメニュー。
・注文品 :醤油らーめん(半分)(600円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、メンマ、斜め切りネギ。
・麺 :極細の断面が正方形で縮れのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油味っぽい感じの旭川ラーメン。醤油の尖りは控えめでマイルドな感じ。
・その他 :
堪能した。