10/1(土)18時25分頃先客10後客2

二日前逃した久々の限定が
ツイッターで追加100食提供とのお知らせが！！

調子に乗ってくれてあざまっす！！ww
※カッパハウスさんのツイッター参照w


朝霞の某店の超キニナル限定は明日に回して
今日はコチラへ♪


(どうか限定残ってますように……。)


土曜だったので、内心ヒヤヒヤでしたが、
まだ残っててホット一息♪


食券で表題を購入し店員さんへ渡します。


15分程で到着～♪

ちょうど7名分の先客オーダーを受けた後のようで、
少しかかりましたが3名体制でしたので、
割りと早くて助かりましたw


頂きまーす(｡-人-｡)



■スープ
ツイッターの紹介文をお借りすると、

肉で取ったスープに
オープン以来継ぎ足しのチャーシューダレを合わせた
醤油味とのことです。


一口啜ると、スープのビジュアルからして
チャーシューダレが先攻すると思いきや、
豚の旨味が強めに攻めてきますねー。

家系ともJ系とも全く異質の豚感で、
脂の層も結構ありますが、全くしつこくなく
開始から良い意味で裏切られましたね！


その後チャーシューダレの甘味と旨味が合わさって、
塩気と甘味が個人的に丁度良い塩梅で、
初めてのタイプですがこれは旨いですね～♪

ただ、この甘味は少し好き嫌いがあるかもですねー。


しかし！！
頂上におろし生姜がいるので、甘味が苦手な方は
早めに溶かしてもいいかもです！
個人的には溶かす前の方が好みですねー。

ただ、結構生姜は量があるので、
溶かすのが後過ぎると
生姜一辺倒になるかもしれません…w



■麺
スープで若干褐色がかった中太のストレート麺。

この麺ドストライクです！ww

プツッと噛みきった後に噛み締めると
ムチムチした食感もあって堪りませんが、
鼻から抜ける強烈な小麦感が最高ですよー！！！

この個性が強いスープにも全く負けておらず、
麺増せば良かったかなぁと思ったぐらいです(笑)



■具材
チャーシュー、カイワレ、刻みタマネギ、
そして前記した味変用のおろし生姜。


チャーシューは柔らかくても
肉質がしっかりあるタイプで、
噛むほどに肉の旨味を感じて
スープの甘味旨味と合わさればメチャ旨です♪

卓上のBPを少し振りかけると、
はい、更にうまいです！w

5枚あっても足りないぐらいですよー(笑)
このチャーシューを酒の宛にビール飲みたいですわ～w
丼にしても美味しいんでしょうねー。


カイワレは仄かな苦味がむしろ新しい旨味に感じる
好アクセントアイテムで、もっと欲しいです！w


刻みタマネギは食感と、
程よい辛味が良いチェイサーですねー。

個人的には刻みタマネギなくても我慢するので
カイワレ増しを希望したかったです(笑)


おろし生姜は前記通りでっす！
ニンニク入れても美味しそうな印象ですが、
あえての生姜なんですかねー。

店員さんに聞けば良かったです…w


久しぶりにコチラの限定頂きましたが、
味もコスパも大満足でした～♪


チャーシュー麺が800円と考えればお得ですよねー。
ラーパスがあれば味玉サービスで最強ですし(笑)
(なぜあの時手に入れなかったと自分を呪いたい…w)


追加提供逃さなくてほんと良かったと思いました！！


といいますか、これレギュラーにならないですかね…w

レギュラーは全部食べてますが、
今までコチラで食べた中でも一番個人的に
美味しかったです！！！

女性の方も多いので、定期的には難しいんですかねー。


また新しい限定と
このラーメンに会えることを期待してます♪

ごちそうさまでしたー！！！！！