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「濃厚魚介辛つけ麺 820円」@横浜家系ラーメン 武骨家 鶴見西口店の写真2016.06.21 16:45
相方がつけ麺を食べたいと言ってきたので気分的には不本意だったが入ってみる。あ、再訪になりますね。
先客3、後客0
辛いのにしようと『濃厚魚介辛つけ麺』を食券機で購入、スープを温で。相方は普通のつけ麺にしていました。

5分程で配膳。
つけダレはまあまあの辛さ。凄く辛いわけでは無いので食べやすいです。
また、柚子が入っていましたが正直あんまり意味が無い…。魚介が強いのでほぼ無味でした。

麺は太麺の全粒粉が入ったもの。茹で加減はカタメでゴワゴワした麺になりますね。
具はネギ、チャーシュー、メンマ。
チャーシューは小振りな巻のタイプ、柔らかさが良いですよね。メンマはもう少し増やして欲しいかなぁ…と。

不本意でしたが、辛つけ麺ですので割とすんなりと食べられたのでそれなりに満足出来ました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コバトさん、こんにちは。

自分も家系のつけ麺と聞くだけで、期待値が下がっちゃうんですよね。
こういう辛系アレンジがあれば、まだ変化もあって良いかもしれませんが、
やっぱり家系行ったらラーメンにしたいところです。

ぬこ@横浜 | 2016年10月1日 06:53

ぬこさん、コメントありがとうございます。

やっぱりラーメンですよね!
変化があれば別ですが、家系でわざわざつけ麺なんて食べませんよねー!?

コバト | 2017年4月1日 02:28