過去に２回ほど此方のラーメンを食べようと訪問した事が有りますが、駐車場や道路の渋滞等で頂く事が出来ませんでした。　
そこで、今回３度目の挑戦を行い何とか頂く事が出来ました。　　
前回より早めに家を出発して、お店の開店予定時刻の30分前に到着すると店舗前の駐車場には車が無くすんなり駐車する事が出来ました。　
又、入店待ちの先客は2名なので、暫し車内で待機。　
開店15分前になると駐車スペースは全て埋まり、入店待ちの列も7名に増えたので私も列に加わりました。　
開店は、定刻を5分程過ぎた午前11時35分で、後客4名を含めた12名が順次入店。　
お店は食券制ではなく口頭での注文で、私は目的のスタミナラーメンをお願いしました。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから先に頂いてみましょう。　
餡かけのスープをレンゲで掬い啜ってみると熱々で、辛味が効いた仕上がりです。　
麺は、チジレが付いた中太で並硬の茹で加減。　
食べると表面は柔らかですが芯が有る食感で、私的にはもう少し茹で時間が長い方か口に合うかも知れません。　
具材は、ソボロ肉・ニラ・刻みネギで、ソボロ肉は麺を食べ終わった後にレンゲで掬って食べましたが、意外と塩味が効いてる事に気が付きました。　
さいたま市を代表するラーメンで、美味しく料金も安い一杯でした。　　　
ご馳走様。