9月28日のお話し

東名の集中工事がもたらした奇跡でコチラのお店をセレクトになりました

以前から仕事でちょくちょくこの辺に来てましたが天の声が壱発、青葉、おやじなど周りの有力店をご指名で今日までお預け状態でした

ところがせっかちな親分が渋滞が嫌だから電車で行くので現地駅迎えにしてくれの要望で別行動のチャンス到来

仕事絡めて食べ歩きがメインなので長い年月掛かっての来店になり、ちょっと状況が変わってて本店は相模原市内の別の場所に移ってコチラが支店になったみたいです

まぁ～気にせずに行ってみましょう

入って右手の販売機をチェックまぜも魅力的ですが基本知らないと語れないので鶏朗ラーメンの中盛りをポチっとね

カウンターに座り暫くするとお好みをメガネが可愛い店員さんが聞きにきました、仕事中なのでニンニクは少し野菜はちょっい増しお願いしました

Ｊ系との情報にびびりながら待ってるとお待ちどう様からご対麺であるあれっ？
野菜ちょっと増してが減らしてに聴こえちゃったかな？どうやら盛りは普通の様です

後は、思ったより丼が小さいね、写真では分からなかったがこれでカウンターで遠くを見つめて動けなくは無いね楽勝だよ

先ずはオイリーな野菜からスタートですキャベツは割りと大きめカットでモヤシの割合が多いながらも存在感を出して味も美味しいんじゃない

続いて麺を頂いてみると太目ながらもしっかり弾力があり美味しいですね表面はツルッとなので麺単体だとスープとの絡みが弱い感じ
野菜と麺をワサッっといくのが旨いかな

肉は普通のＪ系だと豚さんですがコチラはソテー？鶏肉でスープとのマッチングは非常に良いですね、次回は間違いなく鶏増し増しやりたいね

そこそこ食べてからスープ頂きました、薄い黄金色で塩加減がキリッと決まって良いですね、表面の油も食材と旨味をコーティング、ここまで食べて確かに見た目は似てますがＪ系ってカテゴリーに入れなくていいんじゃないかなと思いました、醤油ならまだしも～それ位に美味しかったです

ちょっとなって思ったのが丼が小さいのに山盛りは食べにくいのと麺量、具材料を考えると中で800円はＣＰが悪いかな

味変はほとんど要らない位に美味しくアクセントで胡椒を入れる程度の完成度に満足しました

ご馳走さまでした