（１/２食目）　　　　

北千住の当初目的のお店に向かうとシャッターが閉まっており、そこには研修でお休みとの張り紙が貼り出されていました。　
そこで、訪れたのが此方のお店です。　
駅前ですが、身を隠す様な目立たないお店に昼食の時間帯に入店。　
券売機は無い様なので、空いていたカウンター席に座り、メニュー表から首題を選んで口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が11名で後客は8名です。　

タンメンは、注文してから約４分で着丼したので、早速スープから飲んでみましょう。　
淡い色のスープは、熱々で塩味は其れほど強く感じません。
スープに溶け出た具材の旨味とニンニクの風味を感じる出来栄えです。　
麺は、平形のチジレ中太で並硬の茹で加減です。　　
食べるとネチッとした食感で悪くはないのですが、所々絡まった塊が有りますね。　
席から厨房は見えないのですが、茹でる時に麺が絡まない様に解さないのでしょうか・・・。　
具材は、豚こま肉・木耳・白菜・モヤシ・人参・ニラ・筍で、部分的に火の通りが弱く感じた品が有りました。　　　　　　
ご馳走様。