レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】鶏ガラベースのまったりコク旨スープ。旨味が強すぎず弱すぎず、野菜の炒め汁入りなので、具の野菜を殺さず負けず、実に絶妙な塩梅。【麺】太麺。。。とまではいかない程度の中太平打ち。結構太いし結構平たい。むちむち食感で野菜とのコントラストが印象的。縮れは弱めで啜り心地に存在感があまりないのが、個人的には残念。【具】キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚バラを炒めたもの。シャキシャキの抜群の火の通り。とにかく麺やスープと一緒にかき込むのが吉。普通にとっても美味しいタンメン。
jamira
インタラクティブ・セールス麺
よっしー
なまえ
ケーン
トーキョースペリア
【麺】太麺。。。とまではいかない程度の中太平打ち。結構太いし結構平たい。むちむち食感で野菜とのコントラストが印象的。縮れは弱めで啜り心地に存在感があまりないのが、個人的には残念。
【具】キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚バラを炒めたもの。シャキシャキの抜群の火の通り。とにかく麺やスープと一緒にかき込むのが吉。
普通にとっても美味しいタンメン。