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「ねぎとろろらーめん」@ラーメンショップ 希望ヶ丘店の写真日曜日15時、先客10近く。
ねぎとろろらーめん800円の食券。その他にもこがしらーめん、マヨねぎらーめん、辛ねぎらーめんなど、他のラーメンショップでは見かけない、趣向を凝らしたメニューがあります。
厨房には○あの麺籠、味変アイテムは普通の調度品の中に。
注文の品、提供まで5分位。

丼が町の中華屋さんのようだ。
あまりに空腹だったのでねぎを沈めスープを。ガラと醤油な感じの味。無論、はっきりと、ウマイ。
とろろ芋はおろしと刻み。クセ無くスープに馴染む。むしろそのぬめりが餡のような滑らかさを舌にもたらし、中華料理な感じ。
麺はモグモグ固め。
その他、海苔2枚。

ラーショらしくもあり、らしくもなし。
とろろはラーショらしい味わいに結構な効果。私自身、訪問時かなり空腹でしたが、この変化球は、良い経験でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
トロロとは珍しい?ですね。
一度試してみたいです。
神奈川ラーショ恐るべし!

わた | 2016年10月15日 14:55

おはようございます。
私の記憶でもとろろを見かけたのはここの他に1~2原因、あったかどうかです。
それがうまい、と来るから面白いもんです。

| 2016年10月16日 07:52