Item: らぁめん屋 カネキッチン
Rating: 85
Author: 銀あんどプー

85点

本日は、何時でも行けそうで行けなかったこちらの人気店がラスト営業と聞き初訪麺です(^^)

14:30入店し先客は4名、表題をポチり凸、後客は2名。
卓上は無し。
待つこと10分でご対麵です。

鶏ベースの醤油スープに中細麺、具は鶏豚2種のチャーシュー・メンマ・ネギ・三つ葉の麺バーで〜す♬

まずはエロピンクをミニカレーの丼の縁にもたれさせてから麺活GOGO

スープはさっぱりとした鶏の旨味を味わえるキレある醤油味、鶏油がコクと円やかさを出してマイう〜♡

三河屋製麺の全粒粉入り角中細ストレート麺は固茹ででツルシコ食感、ブツっとした歯触りでスープとの絡みもまずまず、小麦の味と風味がとてもいいです( ´ ▽ ` )ﾉ

レアチャーは厚さは5〜8ミリ、濃い味付けで脂身が柔らかく赤味が旨いローストポーク⭐︎
今年食べたエロピンクでは十指に入りました✨

鶏チャーは厚さ6ミリ位、サクっとした歯触りのしっとりとしたハム、ただハーブが効きすぎてラーメンのトピではなく酒のアテにしたいです(^_^)

角材メンマは少し固めでザクっとした歯応がいい箸休め、最近よく見る三つ葉も爽やかでした（＾∇＾）

スパイスカレーはラーメンよりもかなり早めの提供で先に食べる訳も無く、最後に頂く頃には冷めてしまい、肉がゴロゴロ入って旨いだけに残念(-_-)

12月中旬の東長崎への移転を楽しみにしてます！

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

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2016年9月26日 17:32投稿（2016年9月26日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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銀あんどプーさん，どうもです。
間借り営業から本格始動ですかね。
楽しみです。

RAMENOID | 2016年9月27日 00:29

こんにちは～
こちらのスープと麺、おいしいですよね。
チャーシューやスープ、時々ブレがあるようですが、この日は当たりだったみたいですね。
そしてこのカレー。中々おいしいですよね。
こちら休業なんですね。先日伺ったときのレビュー早く書かないと。いまだメモのままです。

KJ7 | 2016年9月27日 00:34

RAMENOIDさん、こんばんは。
12月中旬から東長崎で始動のようですね、東長崎は頑張れば歩いて行ける距離なのですごく楽しみです⭐︎

KJ7さん、こんばんは。
今日は初訪でしたが、特にチャーシューが絶品でした！カレーも本格的でビックリしました、今度はラーメンの後に出して貰い熱々で頂きたいと思います(^-^)レビュー楽しみに待ってます✨