神戸で一番であろう「クセが強い」お店にお邪魔しました。
ひさびさに来たら建物もずいぶん歪みがキツくなってますね・・・
基礎も土台も手作りですか？と言う店舗ですが、その辺りはご愛敬で。
ちなみに建物だけではなく、テーブルも椅子も全て傾いていますので、
カウンターもテーブルも座り心地はほぼ無いと思ってください（笑）

「ちゃんぽんの店」と看板をあげていますので、素直にちゃんぽんを注文。
店内にはテレビがありますが、客が座っている位置からは見えません（笑）
水は入口にあるサーバーでのセルフ。エアコンなんて物は見あたりません。
空調は歪みで完全に閉まらなくなったアルミサッシの隙間からの自然風のみ。
ここは「屋根が付いた屋台」と言う感覚でいないとダメなお店です。

じっくり待つこと15分ほとで到着。
大きなすり鉢にドカッと具材がてんこ盛りなちゃんぽんです。
二郎で言うところの「野菜マシマシ」くらいの量でハンパないです。
まずはスープを一口。
あっさりとしたスープで、野菜の甘みが溶け込んだ中に塩気を感じる味。
ベースのスープ自体が薄いのか元の味が判らないほどですが、これはこれで
野菜スープと言った感じで良いかも。
いくら食ってもなかなか麺にたどり着きませんが、全体の半分を食った所で
隠れている麺が登場。
麺は中細のストレート麺ですが、時間の割にあまりのびてませんね。
何とか具材と麺は食い終わりましたが、スープの量もハンパ無く多いです。
いくらレンゲですくえど終わりの見えない感じで・・・ギブアップでした。