※無化調な二郎系

【訪問時期】2016年8月16日(火)19:20入店、先客8名、後客2名。
【動　　機】富山に帰って温泉もラーメンも食べないのはあれなので楽今日館で温泉に入ってこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】いち二郎無料大盛(730円)全マシ。富山ラ本のクーポンで唐揚げ。
【評　　価】全マシは無料トッピングのクラッシュニンニクと韓国唐辛子、無料増しメニューの野菜、背脂、醤油タレが1.5倍になったものです。見た目は二郎というより射水のらーめん キラリに近い感じです。
[ スープ ] 微乳化豚骨醤油ですが、もうちょっとパンチが効いていた方がいいかな～って感じでした。マシの割には味は薄め。無化調の影響もあるかもしれません。ニンニクは名前の通りクラッシュでそこそこ効いています。個人的にはもうちょっとカエシのパンチが欲しいですね。
[ 麺　 ] 中太平打ちストレート麺、茹で加減良好。むっちりした食べ応えのある麺ですね。麺量は大盛で250gとのこと。そんなに多い印象はなかったです。贅沢にも全粒粉を使っていて小麦の風味のいい麺ですね。もうちょっとカエシにパンチがあればスープとの絡みは良さそうでした。
[ 具　材 ]　野菜は1.5倍だとたいしたことはないですね。ちょいクタのキャベツともやし。上には背脂と唐辛子付。チャーシューはちょっと炙った感じのもの3枚。結構食べ応えがありました。
[ その他 ]　唐揚げは1個でしたが、大振りでジューシーサクサクでした。
【 総　評 】
美味しかったが、もう少しスープ(カエシ)に力があればという印象でした。麺等は美味しかったので、ちょっともったいない印象でした。
バスさんレビューのまぜそばも美味しそうだったので、帰省の際にはまた寄りたいと思います。
ご馳走様でした。