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コメント
いわのふさん はじめましてこんにちはー！突然のコメント恐れ入ります。宮元とか訪問店がいくつかかぶっていて、レビュー楽しく拝見させていただいております。 コチラのレビューも同感できます。美味しいんですけどね。少し店主さんも昔に比べて疲れ気味に見えますし、ちょっと味もこの辺りでブラッシュアップが必要なように思います。コチラ程のお店ならばファンも沢山いるでしょうし、思いきって一月休むとかするのも１つのテかもなぁ…なんて無責任に思う次第です。
AYYE | 2016年9月23日 14:37＞AYYEさん
こんにちは、はじめまして！
初めてのコメント、ありがとうございます！( ＾ω＾)
…いつも長文ですみません(笑)
そうなんです、美味しいんですけどね…。
店主さまが結構な疲れ気味に見受けられましたね…ハード面・ソフト面ともに厳しい環境なんだろうな…と推察できるのですが…。
味に関してのレビューで賛否両論あるのですが、驚異の新店が乱立しているこの状況…マイナーチェンジとは言わず、ここはひとつ思い切った何かしらのブラッシュアップは確かに必要に思います。
心苦しいレビューでしたが、来年で１０周年を迎える新宿屈指のラーメン店ですから、今後の動向にも注目したいです！
いわのふ | 2016年9月23日 16:02
新宿に、風雲児あり。
各店のラーメンを行脚し始めて情報収集していた頃合いに、そのような噂を耳にしました。
そして居ても立ってもいられなくなり、夜に訪問したところ、ものすごい大行列！
これはすごい…噂に違わぬ人気ぶり…。
店内での背後霊待機も入れて、約１時間ぐらいに着席。
着席後、噂のイケメン店主の活発な仕事ぶりを見ながら待機。
そして提供された表題商品。
見た目は王道のつけ麺のような一杯です。
しかし、何と形容したらいいのでしょうね…他店のつけ麺を食べ慣れているか、食べ慣れていないか、で評価が分かれそうな感じはしそうなのですが…。
もちろん美味しいんです。美味しいんですけど…。
麺、トッピング、味、オリジナリティ、接客、その他…総合的にごく普通のものの少し上まで、という感覚がどうも自分の中で否めません。
何より、感じ取ってしまった店内の殺伐感が自分には苦しく感じました。
もしかすると、もう一回訪問すると評価が変わるタイプなのかもしれませんが、さすがにあの行列の先にそれをもう一度確認しに行くには、モチベーションとしてちょっと厳しいです。
同伴の我が奥様も「…同じような味なら、並ばずに済む○○に行きたい！」と、失礼と理解しながらも他店の名前を出す感想を漏らしておりました。
否定的なもので心苦しいのですが、率直な意見としてはそういったところです。