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2016年9月21日訪問11時半の開店直後に入店でポールゲット、後客2人。2度めの訪問ですが前回同様に櫓そばにしました。スープは節の効いたライトな魚介豚骨といった感じですが表面に脂が結構浮いています。麺は中細でウェーブがかかったもの。具材はチャーシューとメンマ。メンマは黒胡椒で味付けされています。また、チャーシューは炙られていて表面はカリカリで中がホロホロ。このチャーシューとスープの相性も抜群ですごく美味しかったです。前回無かったと思われる味噌ラーメンもあったので次回はそちらを食べてみたいと思います。
がっち
くまごろー
Choco Smile!
boropiyo
11時半の開店直後に入店でポールゲット、後客2人。
2度めの訪問ですが前回同様に櫓そばにしました。
スープは節の効いたライトな魚介豚骨といった感じですが表面に脂が結構浮いています。
麺は中細でウェーブがかかったもの。
具材はチャーシューとメンマ。メンマは黒胡椒で味付けされています。また、チャーシューは炙られていて表面はカリカリで中がホロホロ。このチャーシューとスープの相性も抜群ですごく美味しかったです。
前回無かったと思われる味噌ラーメンもあったので次回はそちらを食べてみたいと思います。