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「チャーシューメン」@GOOD MORNING ラーメンショップの写真2016/09/21
10時過ぎ到着。先客多数後客多数。

番長の引退に伴いセンチな気分が続く。こんな時はとことん懐古主義に限ると、ラーショ総本山のココへ足が向く。
この店自体の思い出はそんなにないけど、地元にあったラーショは思い出深い。味はやや違うとはいえ同じ傾向なので、何とも言えない気分になる。

着丼。
スープは豚骨醤油?いいえ醤油とんこつって表記がピッタリ。コッテリ醤油ラーメンと言ってもイイでしょう。
こっくりとした味わいは、いつも期待通りのクオリティ。

麺は黄色の中細麺でやや縮れタイプ。スープのリフトも良し。
麺量は普通にして結構な食べ応え。この少しのバサ感もまた何とも言えないんですねぇ〜

具はわかめ、のり、チャーシュー。チャーシューは思ってたよりもぶ厚く嬉しいところ。ただいつもより味が強すぎるかな。

ラーショを堪能。結構前からラーショ切れしていたので大満足。
美味しいとか良くできているとかそんなんじゃないんでさ、どこにでもあるけど唯一無二。それがラーショなんでさあ。って感じ。
しかし相変わらず大将はしんどそう。。どうかご自愛ください…
ココのラーショが無くなると、地元の懐かしいあの味を思い出す術がなくなるんで…

ラーショから派生したのが家系なんて話しも聞いたことがあるし(真偽の程は不明)何ともノスタルジック。更に満足。

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。ラーショを食べた事ないですが美味しそうですね。家系の原型とは知らなかったです。

rei | 2016年9月21日 17:34

reiさん こんばんはー。正直何てことない一杯ではあるんですが、タマに食べたくなります。

AYYE | 2016年9月21日 20:00