なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「裏かけ醤油(650円)+和え玉(200円)+生卵(50円)」@煮干中華ソバ イチカワの写真2016.9.20 11:30開店時25名以上、後客多数!何とか1巡目で入店!久々に聖地へ!気合いを入れて早めに向かうも店舗前の駐車スペースはなく、コイパを探し駐車。平日でも凄い人ですね〜!しばらく前から提供されている表題を!

先ずは純粋な二ボスープを堪能します!濁りのあるスープは、煮干しの旨味が凝縮された感じ♪苦味等はなく奥深い味わいであり、カエシレスでも満足できます!最後に、麺の中央部から注がれたカエシを徐々にスープに混ぜていただきます。カエシの風味が加わるスープも美味いですね〜☆具材はタマネギのみ!

麺は、ザラパツのストレートの細麺です。パツンとした香りの良い麺です。スープとの相性も文句なし!麺量は140g位ですかね。半分程食べ進め、和え玉&生卵をお願いしました。和え玉の具材は、カットチャーシュー、青ネギ、煮干粉です。よ〜く混ぜていただきます。そのままで頂くのも充分美味いですが、生卵に浸しながら、すき焼き風に食べるのも最高ですね!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
祝コメありがとうございました。
最近は平日に休みが取れた時しか行く気がしませんが,この組み合わせが一番好きかもしれません。
思い出すと食べたくなるフラッシュバック現象(笑)

RAMENOID | 2016年10月4日 05:17

おはようございます!
変わらぬ人気と行列。
再訪問したいのですが、なかなかチャンスがなく…。

あらけん | 2016年10月4日 06:20

こんにちは。

店舗前の共同はすぐにいっぱいになっちゃいますよね。
調べてみたら、昨年の10月以来ご無沙汰しています。
そろそろ変化した味わいを試しに行きたいところです。

ももも | 2016年10月4日 12:13

こんにちは。

こちら凄まじい行列のためもう数か月訪問できていません(>_<)。
裏かけももちろんいただいたことないんですよ。
それにしても一巡目入店とは何時に行かれたのでしょうか?。

glucose | 2016年10月4日 15:25