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週末昼の訪店。丁度昼時で7割位の客入り。お目当ての表題をオーダー。後払い制。暫し待ちます。7～8分程で登場。頂上の海ブドウがインパクトあります。スープは甘味のある醤油ベース。冷え度は適度。鯛煮干は醤油ダレにガッツリ溶け込んでいて濃厚ながらも尖らない印象。冷しでありながらもアツアツのラーメンに負けない旨味とコクがあります。海ブドウは潮の香りがしてプチプチとした食感が楽しいアクセント。初訪時に食べたどろどろの同題メニューも美味しかったけど今回のものも間違いの無い美味しさ。麺は中細でプツプツした食感。啜り心地も良好。具は叉焼､白髪葱､エリンギ､カイワレ､海ブドウ。店内は店主と男女1名ずつで切り盛り。いつも通りの安心感のある接客。ご馳走様でした。
nga
きたはっさく
デブラニアン
hori
そこそこ第一満足主義
ナノハナ
お目当ての表題をオーダー。後払い制。
暫し待ちます。
7～8分程で登場。頂上の海ブドウがインパクトあります。
スープは甘味のある醤油ベース。冷え度は適度。
鯛煮干は醤油ダレにガッツリ溶け込んでいて濃厚ながらも尖らない印象。
冷しでありながらもアツアツのラーメンに負けない旨味とコクがあります。
海ブドウは潮の香りがしてプチプチとした食感が楽しいアクセント。
初訪時に食べたどろどろの同題メニューも美味しかったけど
今回のものも間違いの無い美味しさ。
麺は中細でプツプツした食感。啜り心地も良好。
具は叉焼､白髪葱､エリンギ､カイワレ､海ブドウ。
店内は店主と男女1名ずつで切り盛り。いつも通りの安心感のある接客。
ご馳走様でした。