コメント
いろんなラーメン屋さんがあるんですね。
炒飯でなくピラフ(笑)高校生の時よくピラフを食べたなぁ(笑)
ピラフの具材といえば小エビのような気がしてました。
ベーコンの入ったタンメンは好きかもしれません。
NORTH | 2016年9月16日 23:50こんにちは。
取手ではこちらも一昔前からの名店ですよね。
何気に後回しにしてしまって、未訪問なのです。
ピラフは是非一緒に頼まないと。ですね。
ももも | 2016年9月17日 03:46毎度です~
全くノーマークのお店でした。
タンメンに生トマト?は初めて見ましたよ(笑)
確りラーメンしてる中に、洋の経験が生きているようですね。
としくん | 2016年9月17日 04:15こんばんは。
こちらはいろいろと斬新なお店のようですね。
ピラフにチャーシューは食べたことないですよ。
今度自分で作ってみます♪
おはようございます!
私もご無沙汰です。
ピラフ食べたことないんですよね~。
こちらのピラフ大ファンって人もいますよね。
久しぶりに行ってみます。
おはようございます
個性的なお店ですね。ベーコンキャベツタンメンにピラフですか。
味が薄いと初動でえっと思っちゃいますね。
ピラフにチャーシューも独創的ですね。
mocopapa(S852) | 2016年9月17日 07:00おはようございます。
あっさり洋風タンメン、優しそうで、子供や女性に人気がありそうです。
ワタシの家からは比較的近くて昨日も前を通ってるのですが、何となく未訪問です。
ピラフって炊き込まずにフライパンで炒めてるんですかね?
早々に行ってみます‼︎
焼き飯風ピラフと共に。
かくみや | 2016年9月17日 07:31おはようございます
こんな洋風なタンメン見たことがありません。
取手も良いお店がありますね^ ^
機会を作ってちょっと見て回らないとですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 08:24こんにちは。
やはりこちらは洋食屋さんでつくられるラーメンって感じですよね。
ベーコンとレタス・・・たしかに普通はピラフですよね(^_^)。
こちらの御主人、マイク真木に似ています。
glucose | 2016年9月17日 08:49おはようございます。
洋風のタンメンとは珍しいですね!そして、ピラフが置いてあるラーメン屋も初めて見ました。ラーメンだけではなく、ピラフを付けることでいい感じになるんですね~
poti | 2016年9月17日 08:55こんにちは。
グルさんの、ご主人がマイク真木似とのコメで、
洋食屋が作るラーメンセットという雰囲気を、
ますます感じました。
独創的な個性を堅持いただきたいなぁ〜
おゆ | 2016年9月17日 10:06こんばんは。
ピラフがあるラーメン屋って初めて聞きました。
具の影響で変化していくスープが良さそうですね~
個性派の店として頑張って欲しいです。
kamepi- | 2016年9月17日 19:15

RAMENOID
ソバ⚡︎ヴィシャス
Zyuu

ぽん太郎
hokyo





ラーメン屋なのに,チャーハンではなくピラフを置くこちら。
洋食出身ならではのメニュー構成で,過去にはラーメン本にも掲載された店だが,あまり話題に上らなくなって久しい。
未食の標記メニューを注文。
もちろんピラフも付けた。
750円+250円で,ちょうど1000円也。
しばらくして提供されたのは,ベーコンとトマトが印象的な,あっさりそうなタンメン。
麺は中加水の中細。
細めのパスタのようにも思える麺で,もちぼそっとした食感が独特。
小麦の味わいが豊かというわけではないが,個性派のここらしくていい。
スープは,味が薄く感じるほどのあっさり仕上げ。
出汁も薄く,塩気も薄い。
ただ,具が干渉してくると,徐々に印象が変わってくる。
具は,炒めたベーコン,キャベツ,もやし。
他に,海苔,水菜,櫛切りトマト,ニンジンのみじん切り。
ベーコンの塩気が,野菜,そしてスープへと伝わり,食べているうちにちょうどいい塩気のような気がしてくる。
そして,ふと気づく。
これ,レモンが香る!
しっかりラーメンなのだが,洋を感じる不思議な味わい。
そう考えると,生トマトもいい仕事をしている。
逆にピラフは塩気が強め。
そして,なぜかこちらはチャーシューを使用。
ベーコンとチャーシュー,使うところが逆じゃね?と,つい突っ込みたくなる。
テフロン加工のフライパンで,注文が入るごとに炒めるこのピラフの味わいがまたいい。
あっさりタンメンと高相性で,トータルで満足度が上がる。
レモン香る,ベーコン使用のあっさり洋風タンメン。
これだけでは不満が残ったが,塩気が強いピラフを合わせると,採点が大台に乗る感じ。
客入りは以前ほどではないが,根強い人気がある藤代の個性派。
いつまでも頑張ってほしい。