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久しぶりに行ってきました。夜19時頃の来店で席は9割程うまってます、次から次へとお客さんは来ますがオペレーションが早く並ばずに上手く回転させております。5分くらいで着丼ですどんぶりの中には背脂がビッシリです見た目はしつこそうに見えますが飲んでみると以外とアッサリ！！豚も臭みはなく、背脂と良い感じに調和されマイルドでとても旨味があり美味しいですwww麺は中太と細麺の間くらいの縮れ麺この縮れが良い感じにスープに絡みます海苔、玉子は普通ですがチャーシューとメンマがやたらこのラーメンに合いますこれといってすごいインパクトはないのですが全体的なバランスがよく優等生といった感じの仕上がりでとても美味しかったです
六角興行
TAKA
Daiju
ザクシールド
先生
わた邉
夜19時頃の来店で席は9割程うまってます、次から次へとお客さんは来ますが
オペレーションが早く並ばずに上手く回転させております。
5分くらいで着丼です
どんぶりの中には背脂がビッシリです
見た目はしつこそうに見えますが飲んでみると以外とアッサリ！！
豚も臭みはなく、背脂と良い感じに調和されマイルドでとても旨味があり美味しいですwww
麺は中太と細麺の間くらいの縮れ麺
この縮れが良い感じにスープに絡みます
海苔、玉子は普通ですが
チャーシューとメンマがやたらこのラーメンに合います
これといってすごいインパクトはないのですが
全体的なバランスがよく優等生といった感じの仕上がりで
とても美味しかったです