本日は後輩と一緒に『頓知房』ｻﾝに訪問です。
狙いは毎年恒例､真っ赤な広島辛つけインスパのアレですよ〜(≧∇≦)♪

ガラス張りのドアを開けて入店すると..
「いらっしょホーイ♪ 毎度ォ〜♪ 限定は終了しちゃいましたよホーイw」
と､優しく厳しーいアナウンス..(;ω;)
「あっ!! １つだったら出来るかなぁ？大丈夫ですか？」
と､敗者復活的な嬉しいお言葉でラスイチゲットデス♪
ビールと日本酒もポチっとしたのでグビグビ飲みながら..ご対麺〜♪

真っ赤なつけ汁は鯵ベースの蕎麦つゆチックな冷たい旨辛つけ汁。自家製辣油で真っ赤なビジュアルですが煮干しと醤油の旨味が強いのでピリ辛程度の美味しいつけ汁ですよ。

麺は中華そばで使用している菅野製頓知房特注ウェービーな中細麺が流水で良ーく〆られてますよ。コリコリっとした食感で冷やしで食べても美味しい麺ですね。つけ汁との絡み､相性も良いですよ。

具材は、チャーシュー､味玉azs､メンマ､キャベツ､タマネギ､紅生姜､ズッキーニ､小口ネギです。
チャーシューやズッキーニが食べやすく細切りになってますね。細かく刻まれた紅生姜が良いアクセントですよ。キャベツもピリ辛つけ汁の良い箸休めになります。
サクっと完食。
少し濃いめの熱々和風出汁の割スープを注いでもらうとコレがまた美味い！
いやぁ､美味しかったです。

日本酒を飲みながらいただく辛つけが良かったですね。
スープ割りまで楽しめるウマウマな限定でしたよ〜♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪