Item: オランダ亭
Rating: 82
Author: らーめんRIKU

82点

初来店時にかなりの満足感があったので同じ週に再来店しましたので2度目の来店です。
平日１８時頃来店で待ち無しの入店です。

注文後１０分程で提供されました。
前回も塩を頼んだのですがその味が忘れられなくなり今回も塩です。チャーシューは増さないと個人的に損した気分になるくらい美味しいと思います。
味は長岡ラーメンの王道という感じでスープは化調感ありますが豚ガラのダシがしっかり出ていて美味しいです。
麺は固め注文しようとしたら店主に止められたのでデフォですが固くは無かったです。
スープに良く絡む美味しい麺ですね。
再訪したいと思います。ご馳走様でした。