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「青島チャーシュー850円 茹ホウレン草100円 自家製メンマ10」@青島食堂 秋葉原店の写真本日は此方の長岡ラーメンに訪問です(^^)
15:05到着、店内ベンチ含め5人待ちに接続、さほど時間はかからずに入店、着席できました。

いつもはベンチから注文を見せますが、今日は着席後に至近距離での応対だったため、新潟で出来ると噂の粉抜きを思いきってオーダー。
初めてだったようで女将さんの??という状況に焦りましたが(粉抜き注文説はデマかもしれませんね 苦笑)小声で白い粉を抜いて下さいと伝えると快く承諾して頂きました(^_^)

動物系ベースの醤油スープに中麺、具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬

スープはキレッキレの強い醤油味がガツンときて、生姜の風味がジワ〜っと漂い、ラード多めのため熱々でパワフルでした(*゚0゚*)

麺は中やや縮れで柔めの茹で加減、ツルモチ食感で歯触りもソフトで啜り心地も良かったです♪( ´▽`)

薄切り・切り落とし混合のバラチャーはしっかりと醤油ダレが染み込み柔らかくマイう〜コリコリのメンマとほうれん草は量もあり良い箸休めでした✨

半年ぶりの訪問なので化調の有無による味の差は判別出来ませんが、充分旨かったです!

ただ、無理を言ってしまったようで少し申し訳ない気がするので、次回からは普通に食べようと思います(^_^;)

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

化調抜きでお願いしたんですね。
それ自分もやってみたいなぁ(笑)
今度マネしてみますね。

NORTH | 2016年9月7日 23:10

North Coastさん、こんばんは!
新潟では粉抜き出来ると聞いてたのですが…
計らっては頂きましたが、ご迷惑だったのではと気になってます(^_^;)

銀あんどプー | 2016年9月7日 23:39

こんばんは。
こちら未訪なんですが、やはり美味しそうですね~!粉抜きも気になりますが、初訪でそれを言える勇気はないので普通に食べます(笑)

poti | 2016年9月7日 23:40

potiさん、こんばんは!
粉抜きは勇気を振り絞って言いました(笑)
多分初めてだったようです(´-ε-`;)
自分も次回からはデフォで頂きます⭐︎

銀あんどプー | 2016年9月7日 23:51

おばんです。
貴重な体験レポ、お疲れ様でした。
化調抜きでもさほど不足感はなかったようですね。
こちらはチャーシューを麺に絡ませて、
ワシワシと食べられる事に魅力を感じています。

おゆ | 2016年9月8日 00:38

おゆさん、こんばんは!
僕的には化調抜きでも満足出来ました✨
チャーシュー増しはボリュームあっていいですよね、
毎回頼んでしまいます⭐︎

銀あんどプー | 2016年9月8日 00:50

こんばんは。
確か、前回のレビューに書いたんです。
ベンチで食券見せる時に、
化調抜きで作ってくださいって書いたスケッチブックをかざそうって(笑)。
こちらの化調抜きはマジ食べてみたいですよ。
次回はやるぞ~♪

まいけるさん、こんばんは!
化調抜きでも問題無く箸が進みました⭐︎
>前回のレビュー
>化調抜きで作ってください
探して拝読しました(^_^)
自分も出来れば次回も粉抜きがいいのですが…
ベンチからコールする勇気はまだ持ち合わせていません(^_^;)

銀あんどプー | 2016年9月8日 04:10

こんにちわ~

ホウレン草とメンマ追加で、ボリューム満点ですね~♪

粉抜きなんてのが出来るンですな。フムフム。
でも頼むのに勇気が要りそうですわ~w

たく☆ | 2016年9月8日 08:59

こんにちは。
粉抜き…いいこと聞きました!
そのうち時と場所を選んでマネさせて頂こうと思います。
生姜が効いた新潟醤油、美味しそうです♪

ののの(休眠中) | 2016年9月8日 10:41

たくさん、こんにちは!
昨日はガッツリ食べました〜✨
いつか粉抜きを頼んでみようと思ってたのですが、すごく緊張しました(^_^;)

銀あんどプー | 2016年9月8日 12:33

NARUTOさん、こんにちは!
粉抜きは女将さんも少々戸惑いがありましたので定番では無いようです(^_^;)
それでも快く対応してくださった事に感謝してます⭐︎

銀あんどプー | 2016年9月8日 12:38