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1年5ヶ月ぶりの訪問です先客3名、後客1名ですが今日はスープ切れのためかラーメンが最後の一杯でした汁なし担々麺という心づもりでしたが、最後と言われてしまうとそれをチョイスしてしまうのは性でしょうか先客の塩の香りが少し席の離れたところまで到達してきますすごくいい香りでしたそんな中、待つこと7，8分で配膳ですスープは海産物系と動物系のバランスなのでしょうが、独特な旨味があとから来ますというのも最初、少し薄いかなという印象なのですが、食べ進むうちにスープの味わいが広がっていきます麺は全粒粉入りの細麺、スープとのバランスを考えてか、やや固めの仕上がりトッピングは豚と鶏の胸のチャーシュー2種に穂先メンマ、白髪ネギ全体的にはさすが貫禄の一杯といった感じですお店は完全オープンキッチンでどことなく女性的な印象もあり、だれでも入りやすい雰囲気も人気のうちかもしれません
三日月
yzim
久我衣
Rio_ramen
じゃい(停滞中)
1年5ヶ月ぶりの訪問です
先客3名、後客1名ですが今日はスープ切れのためかラーメンが最後の一杯でした
汁なし担々麺という心づもりでしたが、最後と言われてしまうとそれをチョイス
してしまうのは性でしょうか
先客の塩の香りが少し席の離れたところまで到達してきます
すごくいい香りでした
そんな中、待つこと7，8分で配膳です
スープは海産物系と動物系のバランスなのでしょうが、独特な旨味があとから来ます
というのも最初、少し薄いかなという印象なのですが、食べ進むうちにスープの
味わいが広がっていきます
麺は全粒粉入りの細麺、スープとのバランスを考えてか、やや固めの仕上がり
トッピングは豚と鶏の胸のチャーシュー2種に穂先メンマ、白髪ネギ
全体的にはさすが貫禄の一杯といった感じです
お店は完全オープンキッチンでどことなく女性的な印象もあり、だれでも入りやすい
雰囲気も人気のうちかもしれません