Item: 烈志笑魚油 麺香房 三く
Rating: 100
Author: 拉麺＠麺一

100点

一日10食とハードルが高い限定。
ガラスの器が美しく、真ん中に半月にカットされたトマトを丸め、その中にすり生姜が入ってました。
熱々のフライパンで一気に焼き上げた牛肉が旨いです。
わずかな汁に漬け込んだらまた味わいも変わっていきます。
麺もタレがかかっており、出汁ともマッチングしてて最高に旨かったです！
最後の〆ご飯ですが、とろろ芋、梅肉、柚子がかかっており、よく混ぜてからガラスの器へ。
これがほんまにサイコーにうまいまだ！！(*^^*)
どれもバランスよく考えられておるな！と感心しました！
山本店主の技量に脱帽です！(^^)
ご馳走さまでした！！！