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最近は3連続で『麺や 福一』さんだったので、今週は『青山』さん本店に食べに来ました。夏で暑いし、またつけ麺です。前回の特盛がかなりたくさんだったので、今回は普通の大盛りにしました。 麺は、前回が固め過ぎ(芯が残ってる感じ)だったのですが、今回は茹で加減はやや固めでの丁度良い感じ。小麦感は少な目。 つけ汁は、相変わらずの美味しさ。けっこう甘さを感じます。いつも通りの感じの美味しさでした。いつも美味しくて、安定していて、ありがとうございます。しかも中休みなしの長時間営業。
夏で暑いし、またつけ麺です。前回の特盛がかなりたくさんだったので、今回は普通の大盛りにしました。
麺は、前回が固め過ぎ(芯が残ってる感じ)だったのですが、今回は茹で加減はやや固めでの丁度良い感じ。小麦感は少な目。
つけ汁は、相変わらずの美味しさ。けっこう甘さを感じます。
いつも通りの感じの美味しさでした。
いつも美味しくて、安定していて、ありがとうございます。しかも中休みなしの長時間営業。