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「ネギらーめん」@ラーメン堂 仙台っ子 青葉通り店の写真16.8.30(火)12:10 台風の接近で何時も来る弁当屋は休み。やむなく激しい雨が降るなか一番近いこちらに飛び込んだ。宮城県で多店舗展開する家系チックなラーメンの店だ。
券売機でネギらーめん810円の食券を購入。ライスは1杯無料なので、半ライスで注文する。麺固さ、味の濃さ、油の多さなどのヒアリングは無くそのまま調理が始まる。後から来た客が麺固めコールをしていたので好みのオーダーも可能なようだ。
5分ほどで家系的ルックスの丼が登場。
スープは通常の5倍以上の鶏ガラ豚ガラを2日以上煮込んだとの説明。動物の旨みはそこそこだがもっと厚みが欲しい印象。鶏油も入ってるのか分からない程度の弱さで残念。
麺は多加水の黄色い中太麺。もっちりとして甘みがあり旨い。量は150g
具は辛ネギ、細切りチャーシュー、ほうれん草、海苔。辛ネギはチョイピリ辛程度でさほど辛くない。海苔が上質で美味しかったのが印象的。
卓上にニンニクがあったが、午後からの業務を考慮し自粛。
さくっと完食。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
通常の5倍も入ってると
もっと凄いスープにもなりそうですが。。。
麺は結構良さそう!
ライス一杯無料は良いですね~

キング | 2016年9月8日 06:47

見た目はイイ感じなんですがねー。
もう一つでしたか・・。
業務がなければニンニクでうまさもアップしたでしょうね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月8日 08:41

おはようございます。
この日は台風でしたね。
うちに来る弁当屋さんは来てくれましたよ!笑
仙台っ子の家系っぽいラーメン好きですよ。

イケちゃん | 2016年9月8日 09:56

毎度です~

ライトな家系って感じですかね。
コテッと重たいより、この位のほうが食べやすいかも知れません。
ニンニク入れたいところですね!

としくん | 2016年9月8日 10:26

こんにちは。
台風ではやむを得ませんでしたね。
自分も重たいよりは良いと思います。
ニンニク、よく自粛できましたね。

おゆ | 2016年9月8日 11:32

こんにちは。

30日、仙台方面は台風の影響で大変でしたね。
自分は茨城の西の方へ出張でしたが、
ほとんど雨も降らず、影響なく助かりました。

ももも | 2016年9月8日 12:23

どもです。
雨の中、お疲れ様です。
通常の5倍以上の豚鶏ですか。
鶏油ももっと欲しいですね。
ライスも付いてお腹は膨れそうです。

ピップ | 2016年9月8日 12:37

続いてどうも~

台風の影響は無いですか?
こちらもときより雨が強くて蒸し暑いですよ~ww
コレはニンニク効かせて食べたかった感じですね~!!

バスの運転手 | 2016年9月8日 13:52

こんにちは。

サクッと完食・・・わかる気がします。

glucose | 2016年9月8日 15:16

こんにちは
仙台っ子て食べたことないかも。一杯お店ありますよね。
ライトな家系のような感じですか。ちょっとスープがライトだったようですね。

mocopapa(S852) | 2016年9月8日 16:11

kamepi-さん,どうもです。
家系なのに仙台っ子(笑)
有名な多店舗展開店なんですね。

RAMENOID | 2016年9月8日 23:50

こんばんは。

もう7年も前のことですが、嫌~な仕事を片付けに一人で仙台に出張し、戦の前にこちらの国分町店でこってりとした家系醤油トンコツを食べたことを思い起こします。
なかなか美味しかったですが…

おやす | 2016年9月9日 18:01