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「煮干豚骨ラーメン+チャーシュー¥780+200」@麺処いのこ 赤塚店の写真今日は曜日期間限定のメニューが販売されたので食べに行きました。
スープがどろどろしてると書いてあったので麺を固めにして注文しました。
食べた感想は豚骨の主張が煮干よりも勝っていると感じました。麺は細麺で食べ進めると途中で延びていました。個人的には太めの麺にした方が好みだと感じました。チャーシューは炙っているのが入っています。トッピングで頼んだチャーシューが炙っていないのが別皿で提供されました。炙っていない方が自分は好みでした。
やっぱり自分はいのこのメニューなら塩味だなと改めて感じました。
ごちそうさまでした。

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