ぶいよんさんのブログを見て食べたいなぁ、と思っていた限定のコチラ。
冷やし生とりそば　でございます。

以下、ぶいよんさんのブログより引用
>>奏龍味噌と火を入れない生スープとお好みでミョウガ＆ナメコ！♪
>>限定メニュー史上、最大のリピート率かも・・
>>大好評いただいております。
>>準備した数がほぼ毎日完売しておりますのでお早めに

以前のニラそばから間髪居れずに投入だったようなので、仕事が落ち着いて食べにいけるようになる盆過ぎまで残っているかどうか心配でしたが…入店して障子を確認すると無事にメニュー発見♪
大盛にて早速注文です。

さて出てきたモノは、ぶいよんさんにしては珍しく割と強烈なビジュアル(笑)で、たっぷりのナメコ、ミョウガ、鰹節、粉(魚粉だと思いますが、何の粉か分からず…)、ごま。
しっかりと混ぜてから、いざ実食！
味噌にミョウガ、鰹節と聞くと冷汁のようなイメージでしたが、しっかり味わわないと味噌が感じられないような…。
奏龍味噌と生スープとの事ですが、想像よりも意外と薄い味付け。
もっと味噌が主張しても良いかな？と。
ただ、ナメコにしっかり味がついているので、一緒に食べると丁度良い塩梅。
合わせる麺はいつもの自家製麺。ただ、冷やしなのでつけ麺と同じですね。
ウダルような暑さのこの時期にはピッタリでした。

さて、次回の限定は…時期的に金の「アレ」ですね。
5月にゲリラ的に提供されたのを逃してるので、今回こそ…今から楽しみです♪

いただきました♪