平日の夜に訪問。
時期は8時ぐらい。
先客は3人。
珍しくすいていてラッキーでした

以前食べて美味しかったこちらのメニュー。
久しぶりに見つけました。
さっそく、お願いします。

まずは、つけ汁から配膳。
麺を待てずにレンゲで一口。
濃厚な鶏のスープがうまいっす！！！
ここの鶏は非常に好みです。
スープの下に一味が入っています。
素敵なまとめ役です。

次に麺が登場。
麺の中央に生海苔がいらっしゃいます。
まずは麺だけで。
中太のモチモチ麺。
生海苔はつけずにスープにつけるとばっちりの相性。
これだけでも十分に美味しいです。
次は生海苔を麺に絡めて。
生海苔の風味が口いっぱいに広がってこれは最高。
生海苔なしでも十分に成り立っていますが、生海苔は外せません。

具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
つけ汁の中には、刻みメンマ・さいの目のチャーシュー。
チャーシューは肩ロースとバラ。
どちらも美味しいですね。

最後にスープ割を。
生姜が効いたスープでさっぱりに。
チャーシューを投入してくれます。
最後の一滴まで御馳走様。
また食べたいです)^o^(